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東京の下町で生まれ育ち、
料理の修行をしました。
仙台に来て
泉中央ネスト初代料理長

国分町ビストロジョバン

独立してビストロアンプルを開店
町の定食屋さん目指してガンバリまっす。

近くに来たら寄って行って下さい。

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2009年4月29日 (水)

ナマナマシイ?ですか?

届きました。

大郷ふれあい牧場から『八巻さんの羊』です。

先日、牧場のスタッフの方がお友達と食事に来てくださって

じぶんが育てた羊のステーキを食べてくれました。

「こんなにおいしく料理してくれてありがとう」とほめていただいて嬉しかったです。


飼育スタッフお墨付きの『八巻さんの羊のステーキ・たっぷりマスタード添え』

ご来店の際は是非お試しください。

けっしてやわらかいお肉ではありません(注)!でもかむほどに肉の旨みが…!!

では。

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